Izbegavajte ih, posebno na prazan stomak

Autor : Bilten.rs , Izvor : mediji

Dve namirnice na prazan stomak rade tačno suprotno od onoga što očekujete: umesto da vas zasite za ceo dan, otvaraju vam apetit i talože salo. Najveći problem? Za prvu ste ubeđeni da je zdrava, a drugu skoro svi gurnemo u usta čim se probudimo. Doručak zaista pokreće metabolizam, ali jutarnji obrok zna i da radi protiv vas.

Zašto je prvi obrok ujutru toliko važan

Ono što pojedete pre svega ostalog oblikuje ceo dan. Prvi zalogaj pokreće lučenje hormona, podešava nivo šećera u krvi i diktira koliko ćete biti gladni do podneva. Utiče i na raspoloženje, a vrlo često i na cifru na vagi.

Zato lekari savetuju jednostavan ritual. Popijte čašu tople vode čim ustanete, a zatim birajte hranu bogatu proteinima. Jaje, sir ili kuvana šunka drže glad pod kontrolom satima. Problem nastaje kad umesto njih posegnete za nečim slatkim.

Sveže ceđeni sok: zdrava zamka koju pijete svako jutro

Čaša narandže isceđene tog jutra deluje kao oličenje zdravlja. Realnost je drugačija. Kiseli sokovi nadražuju prazan želudac, a uz to su čista bujica jednostavnih šećera bez vlakana koja bi taj šećer usporila.

Rezultat je brz skok energije, pa nagli pad i nova glad već za sat vremena. Umesto da vas zasiti, sok vas tera da jedete više. Da su slatki napici povezani sa gojenjem, potvrđuje i velika analiza objavljena u časopisu „American Journal of Clinical Nutrition“, pregled istraživanja o zaslađenim napicima i porastu telesne težine. Ako volite tečan doručak, napravite radije smuti od povrća sa malo zelenila i belančevina.

Da li je pecivo zaista najgori izbor za doručak?

Jeste. Kombinacija belog brašna, masti i šećera diže šećer u krvi naglo, stvara lažan osećaj sitosti koji nestane za pola sata i ostavlja vas gladnijim nego pre. Zbog toga ove namirnice na prazan stomak nisu dobra ideja.

Kifla, krofna ili burek na prazan želudac idu pravo u rezerve sala. Telo dobije gomilu kalorija bez vlakana i proteina, pa traži još. Peciva ujutru su zato jedan od najprečih puteva do viška kilograma, koliko god mirisala primamljivo dok prolazite pored pekare.

Šta da jedete umesto toga

Promena ne mora da bude drastična. Dovoljno je da slatko i brašnasto zamenite nečim što stvarno hrani:

  • Kuvano jaje uz parče integralnog hleba
  • Domaći jogurt sa orasima i kašikom semenki
  • Sir sa svežim povrćem umesto džema
  • Ovsena kaša sa cimetom, bez dodatog šećera

Ovakav doručak drži glad pod kontrolom i čuva vas od grickanja do ručka. Dve namirnice koje goje najviše imaju jednu zajedničku osobinu: pune vas šećerom, a praznim kalorijama. A koje od ove dve i vi jedete skoro svako jutro, a niste ni slutili da rade protiv vaše linije?

Da li je sveže ceđeni sok zdrav ako se pije na prazan stomak?

Nije najbolji izbor. Nadražuje želudac i daje nalet šećera bez vlakana, što povećava apetit i doprinosi gojenju.

Koji doručak najmanje goji?

Onaj bogat proteinima i vlaknima, poput jaja, sira ili jogurta sa orasima. Drži sitost satima i sprečava grickanje.

Zašto pecivo ujutru goji?

Belo brašno, mast i šećer naglo dižu glukozu i daju kratkotrajnu sitost, pa ubrzo opet ogladnite i unesete višak kalorija.

Ovaj tekst je informativnog karaktera i ne predstavlja medicinski savet. Za sve zdravstvene odluke konsultujte svog lekara.

bilten logo

Kako biste nas lakše pratili i bili u toku preuzmite našu aplikaciju za Android ili Iphone.

www.VRACARRESORT.com

POGLEDAJTE JOŠ

Podelite vest