Potopite ga u ovu posudu i biće sočniji nego iz prodavnice
Autor : Bilten.rs , Izvor :
Sačuvajte limun koji se suši.
Kako spasiti osušeni limun za samo 20 minuta, bez posebnog pribora i bacanja hrane. Probajte postupak pre nego što ga bacite.
Ako vas zanima kako spasiti osušeni limun, bacanje polovine voćke koja je danima stajala u frižideru više nije opcija.
Tvrda kora i dehidrirana unutrašnjost ne znače da je spremna za smeće. Rešenje leži u jednom brzom potezu koji mu vraća potpunu sočnost i daje duplo više soka nego kada ste ga kupili.
Kako spasiti osušeni limun za samo 20 minuta
Greška broj jedan. Ne secite ga odmah i ne gurajte ga u mikrotalasnu. Potopite ceo limun u posudu sa toplom vodom na 15 do 20 minuta. Voda treba da bude prijatno topla pod prstima, ne vrela.
Toplota omekšava tvrdu koru i pregrade u plodu, dok voda delimično vraća izgubljenu vlagu spoljašnjem sloju. Rezultat nije nov limun iz gajbice, ali voćka postaje elastičnija, lakše se seče i daje više soka uz manje stiskanja.
Zašto topla voda omekšava tvrd limun
Najveći problem nije suva kora, problem je hladna i zategnuta pulpa. Topla voda zagreva sok i omekšava unutrašnje pregrade. Zato rehidratacija limuna daje bolji rezultat od grubog gnječenja, koje samo rascepi koru i napravi nered.
Kad izvadite limun, obrišite ga krpom i položite na radnu ploču. Pritisnite ga dlanom i kotrljajte 2 do 3 sekunde. Taj kratak pritisak pomaže da unutrašnje pregrade popuste pre nego što ga presečete.
Može li svaki suvi limun ponovo da omekša
Topla voda može omekšati tvrd, smežuran limun za 15 do 20 minuta. Ne može popraviti plod sa buđi, curenjem, trulim delovima ili neprijatnim mirisom. Takav limun bacite.
Sasvim druga priča. Ako je kora samo mat, naborana i tvrđa pod palcem, omekšavanje suvog limuna ima smisla. Čim primetite belu ili zelenu prevlaku, lepljivu površinu ili miris na vrenje, voda više nije rešenje.
Posuda je važnija nego što izgleda na prvi pogled
Izaberite činiju u kojoj limun može potpuno da potone. Ako ispliva, pritisnite ga manjim tanjirićem. U uskoj čaši jedna strana često ostane iznad vode, pa kora omekša neujednačeno i pod nožem ponovo pruža otpor.
Za limun iz frižidera produžite kupanje do 20 minuta. Kod voćke sa kuhinjske police često je dovoljno 15 minuta. Vrela voda nije prečica, jer može oštetiti koru, promeniti aromu i otežati rendanje žutog dela.
Kako da limun sledeći put ne postane tvrd
Presečenu polovinu stavite u zatvorenu kutiju i držite u frižideru. Ceo limun može u fioku za povrće, dalje od zadnjeg zida gde se hvata led. U maloj kuhinji činija pored ringle izgleda zgodno, ali toplota ubrzava sušenje.
Probajte ovaj postupak pre pravljenja prebranca, salate ili čaja. Vraćanje svežine limunu traje kraće od odlaska do prodavnice, a kuhinja ostaje bez još jednog nepotrebnog otpada.
Kako biste nas lakše pratili i bili u toku preuzmite našu aplikaciju za Android ili Iphone.
POGLEDAJTE JOŠ
S.MAKEDONIJA: 56 ljudi zaraženo virusom Zapadnog Nila
ŠTA STE REKLI: “Obrazloženje je KRATKO I GLUPO”
Ratko Mladić će biti upisan ZLATNIM SLOVIMA U ISTORIJI
ZAUSTAVITI SRBIJU: Brnabić o studentima u blokadi
FARBANJE KUĆE: Jedna boja je sada hit
Evo šta je SREĆA PO SOKRATU
NA DANAŠNJI DAN: Britanija zauzela Maltu
HOROSKOP ZA SUBOTU: Ovnovi da izbegavaju stres
Subota, 5. septembar: Sunčano i VEOMA TOPLO ZA VIKEND
POJAČANJE: Lima u Partizanu
SPREMITE NOVČANIKE: Gorivo ponovo poskupelo!
Sahrana Ratka Mladića u PONEDELJAK, 7. septembra
EU UPOZORVA SRBIJU: Prisluškivanje je neprihvatljivo
Krofne bez kvasca gotove za 40 minuta
Sigurna sam da će ovaj savet biti koristan svima koji воле limun, videla sam ga u akciji i rekla bih da je zaista delotvoran.
Nisam video nikakvih dokaza da će ova metoda zaista pomoći, mislio sam da će biti bolje da se konzultuje stručnjak pre nego što se pokuša.
Zadovoljna sam što sam čitala ovaj članak, mislila sam da će biti teško spasiti osušeni limun, ali sada vidim da je to zaista lako i korisno.