Jedna stvar vam odmah otkriva razliku

Autor : Bilten.rs , Izvor : mediji

Foto: Pixabay

Evo kako da znate da li ste kupili dobro maslinovo ulje ili škart

Pre nego što kupite maslinovo ulje, pogledajte etiketu. Jedna oznaka može vam otkriti mnogo više nego cena ili izgled boce.

Ekstra devičansko maslinovo ulje smatra se jednim od kvalitetnijih izbora kada je reč o masnoćama koje koristimo u ishrani. Bogato je mononezasićenim mastima, a sadrži i vitamin E i vitamin K.

Ali kada stanete ispred police u prodavnici, lako je zbuniti se. Flaše izgledaju slično, etikete su pune sitnih slova, a razlike u ceni mogu biti velike. Zato nije dovoljno samo uzeti prvu bocu na kojoj piše „ekstra devičansko“.

Jedan od najjednostavnijih načina da napravite bolji izbor jeste da pogledate šta tačno piše na etiketi.

Prvo pogledajte šta piše na prednjoj strani

Džordan Havort, klinički fiziolog koji se bavi ishranom i zdravljem creva, upozorava da ljudi često preskoče najvažniji korak – čitanje etikete.

Prema njegovim savetima, pri kupovini treba obratiti pažnju na nekoliko stvari, a jedna od njih posebno je važna.

Ako na boci piše „ekstra devičansko maslinovo ulje“, to znači da je reč o nerafinisanom ulju koje se dobija mehaničkim postupkom. Kod ove kategorije ne koriste se hemijski postupci rafinacije.

Ipak, sama oznaka nije jedina stvar koju treba proveriti.

Pogledajte odakle dolaze masline

Sledeća važna informacija nalazi se na deklaraciji i odnosi se na poreklo.

Na etiketi bi trebalo da bude jasno navedeno odakle potiču masline ili gde je ulje proizvedeno. Nije neobično da proizvođači koriste masline iz više zemalja, što samo po sebi ne znači da je proizvod loš. Zato nemojte birati ulje samo na osnovu slike, brenda ili cene. Okrenite bocu i pročitajte šta zaista piše na deklaraciji.

Šta etiketa govori o kvalitetu ulja

Posebno obratite pažnju na opis načina proizvodnje. Na jednoj boci koju je Havort pokazao navedeno je da je reč o ulju „vrhunskog kvaliteta, dobijenom isključivo mehaničkim putem, direktno iz maslina“.

Upravo ovakve informacije govore više od lepog dizajna ambalaže.

Kod ekstra devičanskog ulja važno je da je dobijeno mehaničkim putem, bez hemijske ekstrakcije i rafinacije. Takav način proizvodnje omogućava da se sačuvaju prirodna svojstva ulja.

Zato, kada sledeći put kupujete maslinovo ulje, nemojte samo ubaciti bocu u korpu i nastaviti dalje. Okrenite je i pročitajte deklaraciju.

Ne birajte maslinovo ulje samo po ceni

Skuplja boca nije automatski i najbolja, kao što ni jeftinije ulje ne mora nužno biti loše.

Mnogo je korisnije da proverite kategoriju proizvoda, poreklo i informacije o načinu proizvodnje. Tako ćete lakše napraviti izbor koji odgovara onome što tražite.

Važna je i ambalaža. Tamna boca može pomoći da se ulje zaštiti od svetlosti, koja može negativno uticati na njegov kvalitet tokom čuvanja.

Kada ga donesete kući, držite ga na tamnom i hladnijem mestu, dalje od šporeta i direktne sunčeve svetlosti.

Kako da ne pogrešite sledeći put?

Pre nego što stavite flašu u korpu, napravite ovu kratku proveru:

  • Pogledajte da li jasno piše ekstra devičansko maslinovo ulje.
  • Proverite šta na etiketi piše o poreklu.
  • Obratite pažnju na način proizvodnje.
  • Birajte ulje u ambalaži koja ga štiti od svetlosti.
  • Kod kuće ga čuvajte dalje od toplote i sunca.

Ne morate da budete stručnjak da biste napravili bolji izbor. Dovoljno je da sledeći put provedete nekoliko sekundi više čitajući etiketu.

Jer razlika između dobre i loše kupovine često nije skrivena u nekoj komplikovanoj tajni – nalazi se upravo na boci koju držite u ruci.

bilten logo

Kako biste nas lakše pratili i bili u toku preuzmite našu aplikaciju za Android ili Iphone.

POSLEDNJE VESTI:

Podelite vest