Ovu namirnicu svi imamo u kuhinji

Autor : Bilten.rs , Izvor : mediji

Namirnica za pušače o kojoj se najmanje priča ne kupuje se u apoteci i ne košta ništa posebno. Dobra je za srce i krvne sudove, a nosi punu korpu vitamina i minerala. Stoji vam u frižideru, a retko ko je jede svaki dan.

Paradajz je namirnica za pušače koju vredi jesti svaki dan

Paradajz spada u hranu koju mnogi zaobilaze, iako je pun vitamina i minerala važnih za rad nerava i normalan protok krvi. Pušačima znači više nego ostalima, jer može ublažiti štetu koju pravi duvan.

Kuvani paradajz nosi više likopena od svežeg

Kad se paradajz skuva, količina likopena u njemu raste. Taj jak antioksidans upravo zbog toga radi bolje iz šerpe nego iz salate. Zato ima smisla da kuvani paradajz uđe u vaš svakodnevni jelovnik, a ne samo u nedeljni ručak.

Koža dobija sjaj, krv dobija pomoć

Vitamina C u paradajzu ima napretek, a taj prirodni antioksidans pomaže koži da ostane zdrava i da zadrži sjaj. Uz njega idu i vitamin A, gvožđe i kalijum, sastojci od kojih zavise zdravi nervi i uredna cirkulacija. Vitamin K tu doprinosi pravilnom zgrušavanju krvi.

Kumarinska i hlorogenska kiselina su razlog zašto paradajz može da smanji štetne efekte cigareta. Ako pušite, ta činjenica sama po sebi vredi jedne kašike više uz svaki obrok.

Saveznik kad želite da skinete kilograme

Onima koji mršave paradajz ide naruku. Kalorija ima malo, vlakana puno, pa sitost traje duže i lakše se gube masne naslage. Redovan tanjir sa paradajzom postaje koristan dodatak uravnoteženoj ishrani, bez ikakvog odricanja.

Najveća greška nije to što ga ne volite, nego što ga jedete samo leti. Paradajz iz tegle, pasirani paradajz i sos koji ste sami skuvali rade isti posao i kad napolju pada sneg. Jedna kašika u čorbi, u pasulju ili preko testenine ne traži nikakav trud. Poenta je u redovnosti, ne u količini.

Voće ili povrće, spor koji traje

Zbog načina uzgoja i zbog toga gde završava u kuhinji, paradajz većina svrstava u povrće. Tehnički, on je voće. Evropljani su prvi počeli tako da ga posmatraju, ali u svakodnevnom govoru ostaje uz povrće, jednostavno zato što se tako i koristi u jelima.

Da biste izvukli sve što paradajz nudi, neka bude na stolu svakog dana, svež ili kuvan!

Koliko često vi jedete paradajz, i da li ga radije stavljate u salatu ili u šerpu?

Ovaj tekst je informativnog karaktera i ne predstavlja medicinski savet. Za sve zdravstvene odluke konsultujte svog lekara.

bilten logo

Kako biste nas lakše pratili i bili u toku preuzmite našu aplikaciju za Android ili Iphone.

POSLEDNJE VESTI:

Podelite vest