Predstavljamo vam jedno od najlepših jela sa povrćem

Autor : Bilten.rs , Izvor : Krstarica

Foto: Pexels

Šakšuka je specijalitet koji se vrlo često može naći na trpezama arapskih zemalja. Priprema se od povrća i jaja, a dodaje se i sir za kompletan ukus.

Slično je srpskom satarašu, odnosno bećarcu, jer su sastojci skoro identični, ali dodatak određenih začina i jaja daju potpuno drugu dimenziju ovom jelu.

Može se jesti za doručak, ručak ili večeru, a priprema je veoma brza i jednostavna.

Ukus je fenomenalan, a sastojci svakodnevni.

Sastojci:

  • 1 crvena paprika
  • 500 gr paradajza
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kašičice bibera
  • 1 kašičica tucane ljute paprike
  • 1 kašičica kumina
  • 1 kašičica timijana
  • 100 gr feta sira
  • 4 jaja
  • sveži peršun za posipanje
  • ulje za prženje

Priprema:

Sitno seckani crni luk i sitno seckani beli luk propržite na tihoj vatri. Kada luk postane staklast, dodajte na tračice isečenu papriku i pržite još nekoliko minuta. Začinite, pa dodajte iseckan paradajz koji ste prethodno oljuštili.

Sve krčkajte još 10 minuta, dok tečnost ne ispari.

Varjačom napravite udubljenja pa dodajte po jaje u svako od njih. Posolite jaja i poklopite posudu. Krčkajte još neko vreme, u skladu sa tim kakva jaja volite, rovita ili bolje pržena.

Sklonite sa vatre, dodajte komade feta sira i sitno seckani peršun, pa poslužite.

Prijatno!

bilten logo

Kako biste nas lakše pratili i bili u toku preuzmite našu aplikaciju za Android ili Iphone.

POSLEDNJE VESTI:

Podelite vest