Vreme je da promenite način ishrane

Autor : Bilten.rs , Izvor : mediji

Foto: Pixabay

Ako je vaš lekar utvrdio da imate visok holesterol, postoji nešto što možete učiniti u vezi sa tim – promenite svoju ishranu.

Svakako vam u pomoć pristižu mnoge namirnice koje su prirodni borci protiv holesterola – od kojih je broj jedan crni pasulj.

Šta kažu stručnjaci?
Crni pasulj se izdvaja kao najučinkovitija namirnica za prirodno snižavanje LDL („lošeg“) holesterola zahvaljujući visokom nivou rastvorljivih vlakana koja deluju poput „sunđera“, upijajući višak holesterola i olakšavajući njegovo izbacivanje iz tela.
Dr Joan Saldž Blejk, profesorka ishrane na Univerzitetu u Bostonu, objašnjava da ova vlakna ometaju reapsorpciju žučnih kiselina—što primorava telo da za proizvodnju novih koristi holesterol iz krvi.

“Žučne kiseline “hvataju” vlakna pre nego što ih telo može ponovo apsorbovati i na kraju se izlučuju zajedno sa vlaknima u vašoj stolici. Telo tada mora da ukloni holesterol u krvi da bi stvorilo nove žučne kiseline u jetri. I tako je smanjen nivo holesterola u krvi”, kaže ona.

Osim što snižava holesterol, Blejk ističe da je crni pasulj bogat biljnim proteinima i spremanjem pasulja, možete smanjiti količinu životinjskih proteina koje konzumirate, a samim tim i zasićene masti koje podižu holesterol. Na primer, Blejk preporučuje da koristite više ove namirnice i manje mlevenog mesa ili živine u vašem sledećem loncu čilija da biste povećali količinu vlakana i smanjili zasićene masti.

Blejk napominje da je crni pasulj takođe pun kalijuma, minerala koji može pomoći u kontroli visokog krvnog pritiska – što je važno jer visok krvni pritisak može povećati rizik od srčanih bolesti i moždanog udara.

Istraživanja i konkretni benefiti
Rastvorljiva vlakna: posebno beta-glukan i druga viskozna vlakna vezuju se za holesterol u crevima i pomažu da se eliminiše iz tela.
Biljni proteini: crni pasulj zamena je za zasićene životinjske masti — smanjuje unos koje može podići nivo holesterola.
Kalijum: ovaj mineral pomaže u regulaciji krvnog pritiska, ključnog faktora u prevenciji srčanih bolesti.

Kako ga uvesti u ishranu
Vegetarijanski doručak: dodajte crnu pasulj u omlet ili kašu.
Zdravi takosi: pasulj sa slatkim krompirom, avokadom i limetom za ukus i zdravlje.
Zamena za meso: umesto mlevenog mesa ili živine, dodajte crni pasulj u čili i burger smese.

–

bilten logo

Kako biste nas lakše pratili i bili u toku preuzmite našu aplikaciju za Android ili Iphone.

POSLEDNJE VESTI:

Ukrajina napala MOSKVU!

Na meti više ruskih gradova Autor : Bilten.rs , Izvor : mediji Foto: Andrii Marienko (STR) Ukrajinska vojska je pokrenula…

Podelite vest