Baget slavi francuski način života, jer predstavlja svakodnevni ritual, sastavni element obroka, sinonim za deljenje i druženje, prenosi Rojters reči Odri Azulej, generalne direktorke Uneska.
Autor : Bilten.rs , Izvor : Tanjug
![baget](https://bilten.rs/wp-content/uploads/2022/11/Untitled-design-2022-11-30T142415.364.jpg)
Francuski hleb baget upisan je na Uneskovu listu nematerijalnog kulturnog nasleđa, javlja Rojters.
Unesko je danas izglasao da se „zanatsko znanje i kultura baget hleba“ uvrsti na listu svetske kulturne baštine, na kojoj se već nalazi oko 600 autentičnih tradicionalnih običaja iz više od 130 zemalja sveta.
“Baget slavi francuski način života, jer predstavlja svakodnevni ritual, sastavni element obroka, sinonim za deljenje i druženje“, prenosi Rojters reči Odri Azulej, generalne direktorke Uneska.
Baget, što znači “štap” ili “palica” predstavlja mekanu, izduženu veknu hleba sa hrskavom korom koja predstavlja simbol Francuske širom sveta i centralni je deo francuske ishrane u poslednjih 100 godina, mada mnogi veruju i mnogo duže. Jedna legenda kaže da su pekari Napoleona Bonaparte smislili izduženi oblik hleba kako bi trupama olakšali nošenje, dok druga tvrdi da je baget izmislio austrijski pekar August Zang.
Baget se prodaje za evro po komadu. Iako je potrošnja bageta opala tokom poslednjih decenija, Francuska i dalje proizvodi oko 16 miliona vekni dnevno, odnosno skoro ssest milijardi bageta godišnje.
Testo za baget, umešeno od brašna, vode, soli i kvasca, mora da odstoji od 15 do 20 sati na temperaturi između ccetiri i ssest stepeni Celzijusa, navodi Udruženje francuskih pekara.
![bilten logo](https://bilten.rs/wp-content/uploads/2022/02/bilten-logo-sajt-dno-stranice-150x150.png)
Kako biste nas lakše pratili i bili u toku preuzmite našu aplikaciju za Android ili Iphone.
![](https://bilten.rs/wp-content/uploads/2022/03/VR-2.jpg)
POSLEDNJE VESTI:
POGLEDAJTE JOŠ
NASA: Na Marsu pronađena stena za koju se sumnja da je bila domaćin mikroorganizmima
Rover NASA-e otkrio je stenu na Marsu za koju se veruje da…
“PRLJAVO KAZALIŠTE” pevača Davorina Bogovića 20. novembra u Domu omladine Beograda
Dom omladine Beograda (DOB) najavio je da će 20. novembra nastupiti sastav…
Arturu Antunešu Koimbri-ZIKU OTETA AKTEN TAŠNA čiji je sadržaj vredan 500.000 EVRA
Bivšem brazilskom fudbaleru i članu olimpijske delegacije Arturu Antunešu Koimbri, poznatom kao…
GAŠIĆ: Film “78 dana” je priča o odrastanju tokom bombradovanja
Rediteljka Emilija Gašić je izjavila za da joj je sa “78 dana”…
STEJT DEPARTMENT investitorima: Dobro RAZMISLITE pre ulaULAGANJA u BiH
Bosna i Hercegovina je država koja investitorima nudi pogodnosti liberalnog trgovinskog režima…
VUČIČ ZAHVALIO MAKRONU na dočeku u Parizu: OI su simbol nade i ujedinjenja
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić zahvalio je danas predsedniku Francuske Emanuelu Makronu na…
POČINJE PRIPREMNO ROČIŠTE ZA MASAKR U MALOM ORAŠJU I DUBONI: Uroš Blažić u sudnici okružnog zatvora
U sudnici Okružnog zatvora u Beogradu danas bi trebalo da se održi…
U Srbiji danas prijatan letnji dan, METEOROLOZI NAJAVLJUJU NOVI TOPLOTNI TALAS
PROFIT proizvođača čuvenih motocikala HARLI-DEJVIDSON porastao za 23% na 218 MILIONA USD
Američka kompanija Harli-Dejvidson, čuvena po proizvodnji motocikala, objavila je danas da je…
VUČEVIĆ: Svi građani imaju jednaka prava, BOŠNJACI više da konkurišu u institucijama
Premijer Miloš Vučević izjavio je danas odgovorajući na poslanička pitanja u Skupštini…
DUŠAN TADIĆ – čovek koji spaja Vojvodinu i Ajaks
Slavni holandski fudbalski klub Ajaks i Vojvodina iz Novog Sada sastaju se…
Ne tako lepe vesti: U SRBIJI U PRVOJ 597 BEBA MANJE U PRVOJ POLOVINI GODINE
U Srbiji je u periodu januar – juna ove godine bilo 597…
ŠAPIĆ OTKRIO KADA NESTAJE STARI SAVSKI MOST, radovi na uklanjanju trajaće preko dve godine
Gradonačelnik Beograda Aleksandar Šapić kazao je danas da će radovi na uklanjanju…
Korak, po korak: ĐOKOVIĆ OTKRIO ŠTA MISLI O EVENTUALNOM SUSRETU SA NADALOM NA OI
Da, video sam žreb uoči konferencije za štampu i postoji veliko interesovanje…
POBEDITE KONSTANTAN UMOR! Lekari su napravili listu od 19 svakodnevnih STVARI koje nam KRADU ENERGIJU
Da li ste stalno umorni? Neke navike u svakodnevnom životu su iscrpljujuće!…