Savet za spremanje dobre kobasice

Autor : Bilten.rs , Izvor : Mediji

FOTO: Pixabay

Priprema, odnosno prženje kobasica nije ni najmanje komplikovan posao, zar ne? Radili ste to mnogo puta, možete da ih ispržite i vezanih očiju, šta bi tu tačno moglo da bude komplikovano?

Sudeći po Džefu Bejkeru, koji je imao tu čast da kuva za britansku kraljicu, zapravo ima. Ovaj kuvar poseduje više od tri decenije iskustva u profesionalnoj kuhinji i odlično zna šta priča i radi.

Džef je više puta nagrađivan, što sasvim dovoljno govori o njegovim umećima, a ukoliko želite da dobijete savršeno ispržene kobasice, onda obavezno ispratite četiri koraka ovog iskusnog kuvara. Naravno, prvo treba da budete sigurni da su kobasice sveže, što je i najbitnije u celom procesu.

Kako se prže kobasice?

Korak 1

Kobasice izvadite iz frižidera 20 minuta pre prženja. Na ovaj način će se kobasica ravnomerno ispržiti, a crevo kobasice, prilikom zagrevanja, neće pući.

Korak 2

Kobasice spremajte u velikom tiganju sa neprijanjajućim dnom, a prethodno ga zagrejte na niskoj ili srednjoj vatri.

Korak 3

U tiganj dodajte kašičicu pačije ili guščije masti i mešajte sve dok podloga ne bude potpuno premazana, a zatim uklonite višak masnoće.

Korak 4

Kobasice stavite u tiganj, pazite da se ne lepe jedna za drugu i držite ih stalno na ringli. Redovnim okretanjem kobasica one će dobiti prepoznatljivu zlatnu boju. Džef preporučuje da standardne deblje kobasice pržite 10 do 12 minuta.


bilten logo

Kako biste nas lakše pratili i bili u toku preuzmite našu aplikaciju za Android ili Iphone.


POSLEDNJE VESTI:

razgovor

Njima sledi VELIKI PREOKRET

Proverite na koga se sve odnosi Autor : Bilten.rs , Izvor : mediji Foto: Shutterstock Preokret za tri znaka stiže…

Ove misli IZBACITE IZ GLAVE

Utiču na Vaše raspoloženje Autor : Bilten.rs , Izvor : mediji Foto: Pexels Toksične misli izgovarate svakog dana, a one…

Novac

Počele prijave ZA 6.000 DINARA

Veliki broj građana se već prijavio Autor : Bilten.rs , Izvor : mediji Prvi potpredsednik vlade i ministar finansija Siniša…

Podelite vest