Zašto je kakao tako zdrav

Autor : Bilten.rs , Izvor : mediji

Ako želite kakao umesto kafe ujutru, dobijate energiju koja ne udara i ne pada naglo posle sat vremena. Razlog je teobromin, srodnik kofeina koji radi blaže i duže. Zato sve više ljudi menja šolju espresa toplim kakaom. Ali ista ta šolja nekim ljudima radi tačno suprotno, i o tome se ćuti.

Zašto teobromin drži energiju, a ne stres

Kofein vas trgne, pa vas ostavi. Teobromin iz kakaoa deluje sporije, blaže i ravnomernije. Nema onog naglog skoka pulsa ni popodnevnog sunovrata. Za mnoge to znači jutro bez drhtavih ruku i bez treće šolje do podne. Upravo zato zamena za jutarnju kafu ima smisla za nervozne ljude, one kojima kafa steže stomak ili kvari san.

Šta zapravo pije vaš mozak iz šolje kakaoa

Kakao je pun flavonoida, jedinjenja povezanih s koncentracijom i pamćenjem. Neki podaci sugerišu da mogu usporiti kognitivno slabljenje s godinama. U studiji objavljenoj u časopisu „Nature Neuroscience“, istraživanje o uticaju flavanola na moždani region hipokampusa ukazalo je da veći unos može poboljšati pamćenje kod starijih osoba. Flavonoidi uz to smiruju dejstvo slobodnih radikala.

Pored toga, kakao nosi biljne proteine i pristojnu zalihu minerala: gvožđe, magnezijum, kalijum, kalcijum, fosfor, selen, folnu kiselinu i vitamine B, E i K grupe. Sadrži i feniletilamin, jedinjenje koje deluje slično hormonu dobrog raspoloženja. Odatle onaj osećaj sitne sreće posle prve šolje.

Kome kakao umesto kafe radi tačno suprotno

Sad dolazi deo koji retko ko kaže naglas. Kakao je kaloričan, pa količina bitno menja priču. Šest kategorija ljudi treba da bude oprezno. Srčani bolesnici zbog masti i kalorija, naročito ako dolivaju punomasno mleko. Deca mlađa od tri godine, jer je kakao mogući alergen. Žene s cistama na dojkama, pošto teobromin i teofilin mogu podsticati rast cističnog tkiva.

Tu su i ljudi s hemoroidima, kojima smeta tanin, pa oni netolerantni na kofein. Na kraju, osobe sklone čestim glavoboljama i one koje su po prirodi napete. Za jače reakcije obično treba više od šest šolja dnevno, ali granica je individualna. Ako spadate u ovih šest grupa, kakao vas ne smiruje, nego vas dodatno pali.

Kako da napravite kakao koji vam prija

Preskočite punomasno kravlje mleko ako pazite na kalorije. Bademovo, kokosovo ili ovseno mleko daju kremastu teksturu bez viška masti. Ne zaslađujte na pamet. Kakao je gorak s razlogom, a šećer poništi pola njegove koristi. Jedna kašičica dobrog, nezaslađenog kakaoa u toploj tečnosti dovoljna je za pun ukus.

Kakao dobro dođe onima s niskim gvožđem i slabijom krvnom slikom. Prija koži jer podstiče obnavljanje ćelija. Sportistima i deci u razvoju daje brzu energiju, a magnezijum pomaže ljudima sklonim potištenosti. Kakao umesto kafe zato nije trend za lajkove, nego zamena koja stvarno menja jutro, ako pripadate pravoj polovini ljudi.

Da li je kakao zdraviji od kafe

Za većinu ljudi jeste, jer daje ujednačenu energiju bez trzaja i pada. Kafa i dalje pobeđuje kod onih koji dobro podnose kofein i paze na kalorije.

Da li kakao ujutru daje energiju kao kafa?

Daje, ali blažu i dužu. Teobromin deluje sporije od kofeina, bez naglog skoka i pada.

Koje mleko je najbolje za kakao napitak?

Biljno, poput bademovog, kokosovog ili ovsenog. Manje masti i kalorija uz kremastu teksturu.

Koliko šolja kakaoa dnevno je bezbedno?

Za većinu ljudi do nekoliko šolja. Reakcije obično kreću iznad šest, ali granica je individualna.

A vi, da li biste zamenili jutarnju kafu kakaom, ili vam bez espresa dan ne kreće? Napišite u komentarima šta vas drži budnim.

Ovaj tekst je informativnog karaktera i ne predstavlja medicinski savet. Za sve zdravstvene odluke konsultujte svog lekara.

bilten logo

Kako biste nas lakše pratili i bili u toku preuzmite našu aplikaciju za Android ili Iphone.

www.VRACARRESORT.com

POGLEDAJTE JOŠ

Podelite vest