U naučno-fantastičnom filmu iz 2015. “Marsovac”, Met Dejmon igra astronauta koji je, sticajem okolnosti, ostao sam na “crvenoj planeti” i preživaljava tako što uzgaja krompire koristeći ljudski izmet.
Autor : Bilten.rs , Izvor : Tanjug
![astronaut](https://bilten.rs/wp-content/uploads/2022/03/BILTEN.RS-7-4.jpg)
Sada je kompanija iz Njujorka, koja pravi avionsko gorivo bez ugljenika, odvela jelovnik interplanetarne kuhinje u drugačijem pravcu. Njihova inovacija dovela ih je u finale takmičenja koje sponzoriše NASA, a bavi se razvojem tehnologija nove generacije za ishranu astronauta na letovima u svemir, javlja Rojters.
Avio kompanija iz Bruklina je pionir u razvoju nutrijenata baziranih na kvascu, recikliranih iz ugljen-dioksida koje astronauti izdišu tokom leta u kosmos. Ti nutrijenti se dalje koriste za pravljenje mlečnih šejkova, dizajniranih tako da prehrane posadu na dugotrajnim misijama u svemir. “Definitivno su hranljiviji od Tanga”, kaže koosnivač kompanije i šef tehnoloških procesa Staford Šihen, osvrćući se na napitak u prahu koji je bio popularan 1962, kada je Džon Glen postao prvi Amerikanac u zemljinoj orbiti.
Šihen, koji ima doktorat iz fizičke hemije sa Univerziteta Jejl, kaže da je svoju tehnologiju pretvaranja ugljenika u početku razvijao u cilju proizvodnje alkohola velike čistoće, koji bi se koristio kao gorivo za mlaznjake, pravljenje parfema i votke. NASA koja sponzoriše “Svemirski izazov ishrane”, podstakla je Šihena da prilagodi svoj izum i pronađe način da iz istog sistema proizvede jestive proteine, ugljene hidrate i masti.
Šihen navodi da njegov napitak, napravljen iz jedne jedine ćelije, ima konzinstenciju pšeničnog proteinskog šejka. On njegov ukus poredi sa seitanom, namirnicom sličnom tofuu, koja se pravi od pšeničnog glutena i potiče iz istočnoazijske kuhinje, a koriste ga vegetarijanci kao zamenu za meso.
“Dobija se slatkast ukus, sličan sladu”, rekao je Šihen u jednom intervjuu. Osim za jednoćelijske proteinske napitke, isti proces se može koristiti za ugljenohidratne zamene za hleb, paste i tortilje. Šihen ističe da njegov smuti može biti dopunjen drugim održivim jestivim proizvodima, kako bi ishrana astronauta bila raznolika.
“PRLJAVO KAZALIŠTE” pevača Davorina Bogovića 20. novembra u Domu omladine Beograda
GRADONAČELNIK OBEĆAO DA ĆE SMRŠATI 50 KILOGRAMA AKO BUDE IZABRAN, danas ispunjava obećanje
SIN MU JE PROMENIO POL, a milijarder ILON MASK SADA SPREMA “OSVETU”
Tehnologija AIRMADE, koju je patentirala njegova kompanija, jedna je od osam pobednika koje je NASA proglasila ovog meseca, u drugoj fazi svog takmičenja u pravljenju svemirske hrane, nagradnog fonda vrednog 750.000 dolara.
Finalna runda takmičenja tek sledi. Ostali pobednici, uključuju bioregenerativni sistem iz laboratorije sa Floride za uzgajanje svežeg povrća, pečurki i larvi insekata, koje će se koristiti kao hranljive materije, zatim veštački proces fotosinteze razvijen u Kaliforniji za proizvodnju hrane na bazi biljaka i gljivica, kao i finsku tehnologiju fermentacije gasa za proizvodnju belančevina iz jednog izvora.
Gotovo 1,5 miliona dolara nagradnog fonda biće podeljeno među pobednicima finalnog takmičenja. I mada će se retko ko od njih naći u Mišlenovom vodiču najboljih restorana, oni predstavljaju veliki skok unapred u odnosu na “Tang” i snekove proizvedene suvim zamrzavanjem, koje su konzumirali astronauti u prvim danim putovanja u svemir.
Nove šeme uzgajanja hrane su i ukusnije i obećavaju daleko bolje hranljive vrednosti od izmišljenih krompira Meta Dejmona, nađubrenih izmetom u filmu “Marsovac”. “Ideja je, u svrhu pravljenja holivudskog filma, dovedena do ekstrema”, kaže Ralf Friči, menadžer proizvodnje useva u NASA Kenedi svemirskom centru na Floridi, dodajući da ljudski otpad “nije kompletan izvor hranljivih materija koje su potrebne biljkama za rast i razvoj”.
Održavanje astronauta dobro uhranjenim, tokom dužeg vremenskog perioda, u ograničenom bestežinskom prostoru svemirskih letelica u zemljinoj orbiti, odavno predstavlja izazov za NASA. U poslednje dve decenije, posade Međunarodne svemirske stanice živele su uglavnom na pakovanim obrocima, uz neke sveže proizvode koji su im redovno dostavljani tokom misija.
Timovi astronauta su, kako je objavila NASA, eksperimentisali i sa uzgojem povrća – salate, kupusa, kelja i ljutih papričica u orbiti. Kako je NASA najavila, u cilju povratka astronauta na Mesec i eventualne eksploatacije Marsa i daljeg svemira, proizvodnja samoodržive hrane, uz minimum otpada, sa minimalnim resursima, predstavlja imperativ.
Napredak u proizvodnji hrane u svemiru takođe ima direktne veze sa ishranom sve naseljenije Zemlje, u vreme kada klimatske promene čine hranu oskudijom i težom za proizvodnju, rekao je Friči. „Poljoprivreda u kontrolisanom okruženju, prvi moduli koje ćemo rasporediti na Mesecu, imaće neku sličnost sa vertikalnim farmama koje ćemo napraviti ovde na Zemlji“, rekao je Friči.
Šihanov sistem počinje uzimanjem gasa ugljen-dioksida očišćenog iz vazduha koji udišu astronauti i njegovim mešanjem sa gasovitim vodonikom ekstrahovanim iz vode elektrolizom.
U dobijenu mešavinu alkohola i vode se zatim ubacuje mala količina kvasca za uzgoj obnovljivih izvora jednoćelijskih proteina i drugih hranljivih materija. U suštini, ističe Šihen, ugljen-dioksid i vodonik formiraju alkoholnu sirovinu za kvasac, „a kvasac je hrana za ljude!” “Mi ne izmišljamo ponovo proizvode”, rekao je Šihen, “mi ih samo pravimo na održiviji način”.
![bilten logo](https://bilten.rs/wp-content/uploads/2022/02/bilten-logo-sajt-dno-stranice-150x150.png)
Kako biste nas lakše pratili i bili u toku preuzmite našu aplikaciju za Android ili Iphone.
![](https://bilten.rs/wp-content/uploads/2022/03/Vila-Djukic-Zlatibor1.jpg)
POSLEDNJE VESTI:
NASA: Na Marsu pronađena stena za koju se sumnja da je bila domaćin mikroorganizmima
Rover NASA-e otkrio je stenu na Marsu za koju se veruje da su u njoj pre milijardu godina živeli mikroorganizmi….
“PRLJAVO KAZALIŠTE” pevača Davorina Bogovića 20. novembra u Domu omladine Beograda
Dom omladine Beograda (DOB) najavio je da će 20. novembra nastupiti sastav Prljavo kazalište, kog predvodi pevač Davorin Bogović. Autor…
Arturu Antunešu Koimbri-ZIKU OTETA AKTEN TAŠNA čiji je sadržaj vredan 500.000 EVRA
Bivšem brazilskom fudbaleru i članu olimpijske delegacije Arturu Antunešu Koimbri, poznatom kao “Zico”, oteta je akten tašna čiji je sadržaj…
GAŠIĆ: Film “78 dana” je priča o odrastanju tokom bombradovanja
Rediteljka Emilija Gašić je izjavila za da joj je sa “78 dana” ideja bila da napravi film koji izgleda kao…
STEJT DEPARTMENT investitorima: Dobro RAZMISLITE pre ulaULAGANJA u BiH
Bosna i Hercegovina je država koja investitorima nudi pogodnosti liberalnog trgovinskog režima i najniže stope PDV-a među zemljama regiona, ali…
VUČIČ ZAHVALIO MAKRONU na dočeku u Parizu: OI su simbol nade i ujedinjenja
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić zahvalio je danas predsedniku Francuske Emanuelu Makronu na srdačnom dočeku u Jelisejskoj palati u Parizu. Autor…
POČINJE PRIPREMNO ROČIŠTE ZA MASAKR U MALOM ORAŠJU I DUBONI: Uroš Blažić u sudnici okružnog zatvora
U sudnici Okružnog zatvora u Beogradu danas bi trebalo da se održi pripremno ročište pred početak suđenja Urošu Blažiću, optuženom…
U Srbiji danas prijatan letnji dan, METEOROLOZI NAJAVLJUJU NOVI TOPLOTNI TALAS
PROFIT proizvođača čuvenih motocikala HARLI-DEJVIDSON porastao za 23% na 218 MILIONA USD
Američka kompanija Harli-Dejvidson, čuvena po proizvodnji motocikala, objavila je danas da je njen profit u drugom kvartalu 2024. porastao za…
VUČEVIĆ: Svi građani imaju jednaka prava, BOŠNJACI više da konkurišu u institucijama
Premijer Miloš Vučević izjavio je danas odgovorajući na poslanička pitanja u Skupštini Srbije u vezi sa većim učešćem Bošnjaka u…
DUŠAN TADIĆ – čovek koji spaja Vojvodinu i Ajaks
Slavni holandski fudbalski klub Ajaks i Vojvodina iz Novog Sada sastaju se večeras u Amsteredamu u prvom meču drugog kola…
Ne tako lepe vesti: U SRBIJI U PRVOJ 597 BEBA MANJE U PRVOJ POLOVINI GODINE
U Srbiji je u periodu januar – juna ove godine bilo 597 manje živorođenih beba ili za dva odsto manje…
ŠAPIĆ OTKRIO KADA NESTAJE STARI SAVSKI MOST, radovi na uklanjanju trajaće preko dve godine
Gradonačelnik Beograda Aleksandar Šapić kazao je danas da će radovi na uklanjanju Starog savskog mosta započeti od novembra i da…
Korak, po korak: ĐOKOVIĆ OTKRIO ŠTA MISLI O EVENTUALNOM SUSRETU SA NADALOM NA OI
Da, video sam žreb uoči konferencije za štampu i postoji veliko interesovanje za duel u drugom kolu jer nas dvojica…
POBEDITE KONSTANTAN UMOR! Lekari su napravili listu od 19 svakodnevnih STVARI koje nam KRADU ENERGIJU
Da li ste stalno umorni? Neke navike u svakodnevnom životu su iscrpljujuće! Nekoliko rutina će vam pomoći da konačno napunite…
draga naso jel treba nešto da znamo vezano zašto je potrebno da od ničega pravimo šeik