Podeli vest

Američki doktor koji se dve decenije bavio proučavanjem uticaja ishrane na pojavu bolesti objavio je listu namirnica za dugovečnost

Autor : Bilten.rs , Izvor : Bilten.rs

ZDRAVA ISHRANA
Foto: Shutterstock

Dr Vilijam Li, doktor medicine, naučnik i autor bestselera Njujork Tajmsa „Jedite da biste pobedili svoju ishranu: sagorevajte masti, lečite svoj metabolizam i živite duže“ i „Jedite da biste pobedili bolest“ podelio je sa čitaocima CNBC Make it listu namirnica za dug život.

Li kaže da je uvek koristio pristup zasnovan na prirodnoj hrani i da je lista namirnica za dugovečnost miks “plavih zona” Mediterana i Azija gde ljudi bolje stare i uopšte su zdraviji.

Voće

Jabuka dnevno može vam pomoći da ređe posećujete doktora, ali tri jabuke dnevno mogu vam pomoći da smanjite telesne masti., kaže doktor Li. On na listu voža dodaje i kruške kao izvor dijetetskih vlakana za zdravlje creva.

Li kaže da se na ovoj listi mora naći i grejpfrut jer meso ovog voža sadrži flavonoide koji se bore protiv bolesti i vitamin C, koji je snažan antioksidans i antiinflamatorna supstanca koja štiti DNK.

Još jedna voćka koju biste trebali uvrstiti u vaš jelovnik je avokado zbog zdrave mononezasićene masne kiseline, koje mogu smanjiti nivo lošeg LDL holesterola u krvi i smanjiti rizik od srčanih oboljenja.

Povrće


Na listi dokrota Lija su brokoli koji štiti matične ćelije, poboljšava zdravlje creva i metabolizam i pojačava imune odgovore, ali i soja, šargarepa i pečurke.

Mahunarke

Beli pasulj je hranljiv i može pomoći u smanjenju kardiovaskularnih faktora rizika snižavanjem nivoa holesterola u krvi. Takođe sadrži vredne hranljive materije kao što su gvožđe, cink, magnezijum i folna kiselina.

Na listu hrane za dugovečnost Dr Li dodaje i sočivo. Pola šolje suvog sočiva sadrži 18 grama vlakana, što je više od polovine preporučenog dnevnog unosa za muškarce i žene.

Flaše i tegle

Ekstra devičansko maslinovo uljeje najpoželjniji oblik maslinovog ulja i treba ga dodati u ishranu, kaže dr Li.. „Ekstra devičansko“ se odnosi na ulje koje nije rafinisano, i kao rezultat toga, sadrži sitne komadiće zrelih maslina. Ulje i komadići su izvor moćnih polifenola koji aktiviraju odbranu zdravlja, kaže li

“Kada kupujem EVOO, skeniram etiketu na boci da bih identifikovao koje sorte maslina su korišćene. Mnoge su napravljene od raznih maslina, koje imaju veoma lep ukus, ali ja više volim monosortno ulje, koje je manje verovatno da će biti razblaženo jeftinijim uljima”, pojašnjava Li.

Na listu namirnica za dugovočnost Li dodje i jabukovo sirće, jer su studije su otkrile da sirćetna kiselina u jabukovom sirćetu smanjuje telesnu masnoću, poboljšava osetljivost na insulin i snižava šećer u krvi.

Na listi je i pastu od fermentisane soje koju možete naći na mestima gde naručujete kinesku hranu. Napravljene od fermentisane soje ove paste, kaže dr Li, sadrže bioaktivne supstance koje se bore protiv masnih ćelija.

Plodovi mora

Birajte losos jer je bogat omega-3 masnom kiselinama. Ako istražujete jedinstvene ukuse, morate probati ikru određenih morskih plodova, kaže Li. Ikra je prirodno prepuna omega-3 masnim kiselinama, tako da je potrebno izuzetno malo da bi se dobila velika doza zdravih masti. Na listi su i sadine koje sadrže bioaktivne supstance koje mogu poboljšati metabolizam i smanjiti holesterol u krvi.

    Tečnosti

    Dr li preporučuje Matcha čaj. Matcha je zeleni čaj poznat po živopisnoj zelenoj boji. Studije su otkrile da matcha može da se suprotstavi metaboličkim efektima dijete sa visokim sadržajem masti.

    Drugi čaj na listi je Oolong čaj. Studija američkog Ministarstva poljoprivrede pokazala je da ispijanje šest šoljica oolong čaja tri dana u nedelji poboljšava ukupni metabolizam.

    bilten logo

    Kako biste nas lakše pratili i bili u toku preuzmite našu aplikaciju za Android ili Iphone.

    POSLEDNJE VESTI: