Bliži se Vaskrs, evo jednostavnih saveta

Autor : Bilten.rs , Izvor : mediji

jaja
Foto: Pixabay

Biće savršena za farbanje

Približava se Uskrs, a pre njega je Veliki petak, praznik kada se tradicionalno farbaju jaja. Prvo jaje je čuvarkuća i ono mora da bude crvene boje, a za ostala domaćice svake godine smišljaju drugu tehniku. Ali, ono što je bitno pre nego što krenete da farbate jaja jeste da ona ne puknu prilikom kuvanja.

Nekoliko je ključnih saveta koje treba pratiti i uspeh sigurno neće izostati, pa ćete na svoju trpezu izneti čitava, lepo obojena jaja koja ne pucaju tako lako.

Jaja treba da odstoje na sobnoj temperaturi

Jaja koja ćete farbati nekoliko sati ranije izvadite iz frižidera i ostavite ih da odstoje na sobnoj temperaturi. Hladna jaja češće pucaju u dodiru sa toplom vodom, pa na ovaj način to predupredite.

Osim toga, za farbanje nemojte koristiti sveža jaja, već ona stara bar nekoliko dana, jer će se mnogo lakše ljuštiti.

Na dno šerpe u kojoj ćete kuvati jaja stavite kuhinjsku krpu ili tanki peškirić. Jaja poređajte pažljivo, ali tako da budu gusto složena, jer će samo tako ostati na mestu u toku kuvanja.

Ukoliko ih razdvojite, podizaće se i u toku vrenja će lupkati o zidove posude, a samim tim oslabiti ili pući.

Takođe, na litar vode u kojoj će se jaja kuvati sipajte pola kašike soli. Ovako ćete obezbediti da, i ako neko jaje pukne, belance neće iscuriti, već će se zgrušati. Takvo jaje možete da ga iskoristite za pripremu predjela, salate, rolate sa mesom i druge delicije.

Kuvanje na tihoj vatri

Još jedan od saveta iskusnih domaćica je da jaja kuvate na tihoj vatri. Šerpu u kojoj ste poređali jaja nalijte vodom, stavite so, pa ringlu uključite na srednju jačinu i sačekajte da provri.

Kada proključa, jaja kuvajte na tihoj vatri od 10 do 15 minuta.

Kuvana jaja potom farbajte i dekorišite željenom bojom, odnosno tehnikom.

–

bilten logo

Kako biste nas lakše pratili i bili u toku preuzmite našu aplikaciju za Android ili Iphone.

www.VRACARRESORT.com

POSLEDNJE VESTI:

POGLEDAJTE JOŠ

Podelite vest