Bilten.rs recepti
Autor : Bilten.rs , Izvor : mediji
Smrznuti grašak može da bude pravo malo remek delo – uz jedan trik dobijate sladak i pun ukus za manje od 10 minuta.
Smrznuti grašak ceo život kuvamo pogrešno, a postoji način da bude daleko ukusniji i gotov dok trepnete.
Koliko puta ste pomislili da je smrznuti grašak najlakše jelo na svetu? Otvorite kesu, bacite ga u ključalu vodu i dobijete kašu bez ukusa. A priprema graška iz zamrzivača ne traži ni komplikovane korake ni skupe sastojke. Dovoljno je da promenite jedan detalj u načinu kuvanja i grašak će vam svaki put ispasti sladak, pun ukusa i taman skuvan. Zvuči previše jednostavno? I jeste. Samo što većina nas to radi pogrešno.
Grašak smo kuvali na potpuno pogrešan način, a za manje od deset minuta možete da ga spremite tako da mu sačuvate savršen ukus i dobijete pravi specijalitet. Zaista je vrlo jednostavno.
Do sada ste ga verovatno iz kese ubacivali pravo u ključalu vodu. Neretko ispadne kašast i bezukusan, pa zažalite što ste ga uopšte i stavljali na šporet. Ispravan način da dobijete najukusniji grašak postoji, i nije nikakva filozofija.
Saveti za grašak, kukuruz i ostalo smrznuto povrće
- Nikada nemojte dozvoliti da vam povrće proključa.
- Dodajte malo šećera u grašak ili kukuruz. Pojačaće prirodnu slatkoću ovog povrća.
- Ne solite pre serviranja, jer so može da dehidrira povrće.
Najbolji smrznuti grašak, korak po korak
- Prvo ispraznite kesu smrznutog graška u šerpu.
- Preko dodajte šest kašika putera, beli luk i malo šećera.
- Dinstajte na srednjoj vatri dok se puter ne otopi, a grašak ne skuva.
- Posolite, pobiberite i servirajte.
Puter i beli luk ovde nisu ukras. Grašak se u njima kuva u svojoj vodi, pa zrno ostaje celo i zategnuto umesto da se raspadne. Šećer samo vuče napolje slatkoću koju grašak već ima. Zato i deluje kao da ste kupili neki bolji, skuplji.
Zaboravite na grašak koji se raspada i gubi ukus. Uz pravu pripremu, smrznuti grašak postaje jelo koje se pamti, a ne prilog koji se zaboravi. Sledeći put kad ga budete spremali, setite se ovog recepta. Jer razlika između razočaranja i uživanja ponekad stane u jedan jedini korak.
A vi, koliko puta ste bacili grašak u ključalu vodu i posle se pitali zašto je bez ukusa?
Kako biste nas lakše pratili i bili u toku preuzmite našu aplikaciju za Android ili Iphone.
POGLEDAJTE JOŠ
I CRNOGORCI SAVILI REP: Hrvatska ucenjuje!
LIGA ŠAMPIONA: Real se provukao u Rimu
Rusi snažno napali Ukrajinu, 5 LJUDI POGINULO
Da li je ovo NAJZDRAVIJI HLEB?
I krvna grupa određuje kakva smo ličnost
NA DANAŠNJI DAN: Streljana Mata Hari
HOROSKOP ZA ČETVRTAK: Ovnovi da budu obazrivi
Četvrtak 15. oktobar: Prijatan jesenji dan
OBRADOVIĆ: Moja veza sa Partizanom je neraskidiva
BRNABIĆ IZDOMINIRALA: Blokaderi bez plana i programa!
VATIKAN: Papa Lav XIV ima kancer pluća
EXPO predstavljen i u Zagrebu
Prirodni botoks lica, ZA 300 DINARA?
Kako do najhrskavije pržene slanine?
