Saveti stručnjaka

Autor : Bilten.rs , Izvor : mediji

Znate li šta je zdravije – puter ili margarin? Upamtite jednom za svagda šta je najbolje za vas!

Već dugo se vodi rasprava o tome šta je zdravije – puter ili margarin. Obe namirnice sadrže oko 80% masti, ali se razlikuju po sastavu i uticaju na zdravlje.

Jedna kašičica putera ima oko pet grama zasićenih masti, što je značajan deo dnevne preporučene količine – 20 grama za žene i 30 grama za muškarce. Prevelik unos zasićenih masti može povisiti LDL („loš“) holesterol, što povećava rizik od srčanih i moždanih udara, prenosi klix.ba.

S druge strane, margarin se pravi od biljnih ulja – najčešće suncokretovog ili maslinovog, a ponekad se dodaju i palmino ili kokosovo ulje. Većina margarina ima znatno manje zasićenih masti od putera i više nezasićenih, što je korisno za zdravlje srca. Zato je važno čitati deklaraciju i birati proizvode sa što manjim sadržajem zasićenih masti.

Prema klasifikaciji prerađene hrane, puter se smatra prerađenim proizvodom (dobija se mućenjem mleka i može sadržati dodatak soli), dok se margarin svrstava u ultra-prerađene namirnice, jer često sadrži aditive poput emulgatora i veštačkih boja.

–

bilten logo

Kako biste nas lakše pratili i bili u toku preuzmite našu aplikaciju za Android ili Iphone.

www.VRACARRESORT.com

POGLEDAJTE JOŠ

Podelite vest