Saveti za najbolju domaću kafu
Autor : Bilten.rs , Izvor : mediji
Turci kuvaju kafu isključivo na ovaj način – zbog toga ima uvek savršenu penu i ukus!
Turska kafa nije samo napitak – to je ritual, umetnost i tradicija stara vekovima. Ali, da li ste znali da postoji poseban način pripreme koji daje savršenu aromu i ukus koji obara s nogu? Evo kako Turci kuvaju kafu i zašto je njihov način nezamenjiv!
1. Fino mlevenje – za savršenu šoljicu kafe
Turska kafa se melje izuzetno fino, do teksture koja podseća na puder. Ovaj korak je ključan jer omogućava ravnomerno kuvanje i otpuštanje bogatog ukusa kafe.
2. Džezva – posuda koja ima svoju priču
Priprema se isključivo u džezvi, tradicionalnoj bakarnoj ili mesinganoj posudi sa dugom drškom. Ova posuda ne samo da čuva autentičnost, već i ravnomerno raspoređuje toplotu, dajući kafi poseban šmek.
3. Hladna voda i pravilno dodavanje šećera
Turci dodaju hladnu vodu i šećer pre nego što kafa počne da se kuva. Šećer se dodaje prema ukusu – od sasvim blage do jako slatke šoljice. Jednom kada počne da se kuva, kafa se više ne meša!
4. Pena je sve!
Kafa se kuva polako, na niskoj temperaturi, dok se ne stvori bogata pena na vrhu. Za Turke, kvalitet pene je simbol savršeno pripremljene kafe, pa se često pažljivo presipa u šoljicu da bi penia ostala netaknuta.
5. Posluživanje
Turska kafa se ne služi sama – uz nju dolaze čaša vode i često neki slatkiš poput lokuma ili alve. Voda osvežava nepce, dok slatkiš pojačava uživanje u aromi kafe.
Ako želite da osetite pravi duh istoka, probajte da pripremite kafu na ovaj način. Nije samo ukus u pitanju – to je doživljaj koji ćete pamtiti!
–
Kako biste nas lakše pratili i bili u toku preuzmite našu aplikaciju za Android ili Iphone.
POSLEDNJE VESTI:
POGLEDAJTE JOŠ
TUŽILAŠTVO: Maksimalne kazne roditeljima Koste Kecmanovića?
Završeno suđenje koje je uznemirilo javnost, čeka se presuda Autor : Bilten.rs…
Partizan pobedio Dubai i smanjio u seriji na 1:2
I četrvti meč igraće se u Beogradu, a eventualna majstorica u Dubaiju…
U Kraljevu UZ NAJVIŠE POČASTI sahranjen vojnik Vojske Srbije
Milovan Jovanović stradao je u mirovnoj misiji u Libanu Author : Bilten.rs…
Iran napao SAD, ponovo ZATVOREN ORMUZ!
Nagoveštaj novog haosa na Bliskom Istoku Autor : Bilten.rs , Izvor :…
CRNI LUK U FRIŽIDERU: Ne, nikako
Ova namirnica postaje čist otrov na ovaj način Autor : Bilten.rs ,…
Pet najgorih vrsta gostiju restorana koje konobari prepoznaju
Da li ste vi bili bar jedan od njih Autor : Bilten.rs…
NA DANAŠNJI DAN: Ubijen novinar Milan Pantić
Evo šta se sve vezuje za ovaj dan kroz istoriju Autor :…
HOROSKOP ZA ČETVRTAK: Jarčevi veruju tuđim obećanjima
Evo šta Vam zvezde poručuju danas Autor : Bilten.rs , Izvor :…
Četvrtak, 11. jun: Oblačno i nestabilno
Evo kakvo nas vreme danas očekuje Autor : Bilten.rs , Izvor :…
VOZAČI, SPREMITE SE! Zatvara se Bulevar Despota Stefana na 2 godine
Veliki radovi na proširenju ali i na novom tunelu ispod Beograda Autor…
POBUNJENI UNIVERZITET održao novi protest
Nekoliko desetina građana blokiralo centar Beograda Autor : Bilten.rs , Izvor :…
TENISKO ČUDO: Serena se vraća na teren!
Veliki povratak nekada najbolje teniserke sveta Autor : Bilten.rs , Izvor :…
VIŠI SUD: Nastavak suđenja za slučaj Generalštab
Nikoa Selaković i Slavica Jelača iznose odbranu Autor : Bilten.rs , Izvor…
Napitak za ravan stomak pijte SVAKO JUTRO NA PRAZAN STOMAK
Bilten.rs saveti Autor : Bilten.rs , Izvor : mediji Foto: shutterst Salo…
Ukrajina napala MOSKVU!
Na meti više ruskih gradova Autor : Bilten.rs , Izvor : mediji…
Lepo