Prvi maj je vreme kada se izletišta pune “majstorima rošitlja”, a retki znaju za ovaj trik koji će meso učiniti sočnim
Autor : Bilten.rs , Izvor : Bilten.rs
![ROŠTILJ](https://bilten.rs/wp-content/uploads/2022/04/ROŠTILJ.jpeg)
Poznato je da među ekipama koje će sutra izaći na izletišta uvek postoji jedan koji je “roštilj majstor” i najmanje dvoje kulinarskih savetnika. Iako bi to moglo biti zabavno i možda dovoljno za dobar roštilj, ipak smo potražili savet stručnjaka.
Stručnjaci kažu da je prva greška u tome što roštilj majstori u prirodi ne puste da ugalj izgori i na taj način umesto dimnjenog mesa dobijaju nagorelo meso.
Tople rešetke kažu pravi majstori treba premazati uljem ili maslacem, a meso mora stajati na spoljnoj temperaturi najmanje pola sata pre pečenja.
Česta greška je i stalno okretanje mesa, a važno je da meso ostavite da malo odstoji i date mu vremena da ponovo upije vlagu pre serviranja.
Najveća tajna da meso bude sočno je, kažu stručnjaci, u tome da ga nakon pečenja stavite u zatvorenu posudu u kojoj ćete prethodno staviti nekoliko čenova belog luka, majčinu dušicu i oko 50 g maslaca.
Pre nego što poslužite šnicle, prodrmajte posudu, kako bi se začini svuda ravnomerno rasporedili.
![bilten logo](https://bilten.rs/wp-content/uploads/2022/02/bilten-logo-sajt-dno-stranice-150x150.png)
POSLEDNJE VESTI:
Grčka i posle leta: savršene lepinje za doručak
Jednostavan recept za dobar početak dana Autor : Bilten.rs , Izvor : Mediji Najbolji brzinski…
Ne možete da spavate? Evo gde grešite u spavaćoj sobi!
Saveti za dobar i zdrav san Autor : Bilten.rs , Izvor : Mediji Foto: Pexels…
KUĆNI SAVETI: Kada kuvate jaja, ne bacajte vodu!
Znamo da vodu u kojoj se kuvala pasta možemo da iskoristimo za pripremu jela, a…
Odlazak velike glumice: Sahrana Rade Đuričin
Preminula jedna od najvećih jugoslovesnkih glumica Autor : Bilten.rs , Izvor : Mediji FOTO: Pixabay…
LIGA NACIJA: Azuri utišali Petlove u sred Pariza
Favorizovana Francuska kod kuće izgubila od Italije sa 1:3 Autor : Bilten.rs , Izvor :…
Rusija svesna situacije, podržava bratsku Srbiju
Ruski ambasador Harčenko izneo jasan stav o Srbiji i Kosovu Autor : Bilten.rs , Izvor…
Bilo kako bilo, svaki je dobar.