U Pirotu će 27. i 28. januara biti održan Sajam pirotske peglane kobasice, jedan od najvećih gastronomskih događaja u regionu, saopštila je Turistička organizacija Pirota.

Autor : Bilten.rs , Izvor : Tanjug

Foto:Pexels

Cilj manifestacije koja se organizuje 11. put je promocija ovog delikatesa koji se proizvodi u Pirotu, koji je pirotski brend i deo gastronomske turističke ponude tog grada.


Kako su najavili organizatori, učešće na ovom događaju koji će biti održan tokom vikenda u sportskoj sali Kej prijavilo je 40 izlagača.
Očekuje se, po tradiciji, ogroman broj turista iz Bugarske, ali i gostiju iz cele Srbije i inostranstva.


Pored izlagačkog i takmičarskog dela koji se odnosi na proizvod peglana kobasica, na gastronomskoj priredbi moći će da se probaju i degustiraju i drugi lokalni brendovi i specijaliteti pirotskog kraja, među kojima su pirotski kačkavalj i beli sir, ali i staroplaninska trpeza i drugi domaći organski proizvodi.


Na 11. Sajmu peglane kobasice učestvovaće i veliki broj destilerija i vinarija iz čitavog regiona, mlekare i drugi proizvođači sira i kačkavalja, kao i izlagači pirotskih suvenira i proizvoda domaće radinosti.
Biće organizovan i bogat kulturno-umetnički program sa osvrtom na tradiciju i kulturu pirotskog kraja.


Pirotska peglana kobasica je treći brend Pirota koji je u martu 2022. godine dobio rešenje o zaštiti geografskog porekla.
Prvi je “pirotski ćilim” (2003), a drugi “pirotski kačkavalj od kravljeg mleka” (2013).


Pirotska peglana kobasica pravi se od telećeg, ovčijeg i kozjeg mesa, a “pegla” se svakodnevno 40 dana.

–

bilten logo

Kako biste nas lakše pratili i bili u toku preuzmite našu aplikaciju za Android ili Iphone.

POSLEDNJE VESTI:

Ukrajina napala MOSKVU!

Na meti više ruskih gradova Autor : Bilten.rs , Izvor : mediji Foto: Andrii Marienko (STR) Ukrajinska vojska je pokrenula…

Podelite vest